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健康飲食

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那些年旅行中的美食故事z之西班牙特色美食

點(diǎn)擊:2902 日期:2017-01-10 選擇字號(hào):
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  西班牙一直心向往的地方,起初只因一個(gè)叫“西班牙公寓”的一部電影,講述了歐盟國(guó)家留學(xué)生交換的故事。故事就發(fā)生在馬德里。也許正是因?yàn)楫?dāng)時(shí)自己所處的環(huán)境也和電影中類(lèi)似,頗有感受。身邊的朋友都陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到西班牙旅游,而我卻遲遲未曾行動(dòng),等待的也許正是一個(gè)時(shí)機(jī)。在塞萬(wàn)提斯學(xué)了1年西語(yǔ),加之法語(yǔ)的一點(diǎn)點(diǎn)功底,西語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)展比較順利,可以進(jìn)行一些很簡(jiǎn)單地交流了,那么VOY A ESPANA, VAMOS!

  西班牙一直是一個(gè)熱門(mén)旅游國(guó)度,身邊很多朋友都不止一次去,各種攻略也是不計(jì)其數(shù),所以這里不做旅游攻略,只傳播美食故事。

  第一站馬德里

  也許和其他游客不一樣的是,還肩負(fù)著一個(gè)重要使命。高中畢業(yè)的妹妹來(lái)西班牙留學(xué),代替她爸媽幫她安排處理一些可能在入住和注冊(cè)報(bào)到時(shí)可能會(huì)遇到的各種問(wèn)題。一向飛機(jī)上睡不著的我,拿起西語(yǔ)筆記,盡可能得回憶更多的單詞和表達(dá),因?yàn)樵谖业穆眯杏^中,除了美食,與當(dāng)?shù)厝私涣魇窍硎苈眯械囊徊糠帧?

  留學(xué)沒(méi)有順風(fēng)順?biāo)?,一上?lái)現(xiàn)實(shí)就來(lái)了一個(gè)下馬威,住的地方并不是在國(guó)內(nèi)時(shí)學(xué)校給安排的地方,一個(gè)老奶奶接待了妹妹,老奶奶人很慈祥也很面善,然而交流起來(lái)卻比較費(fèi)勁,奶奶給自己女兒打了電話,天呢硬著頭皮接電話吧,學(xué)語(yǔ)言的都知道電話和面對(duì)面說(shuō)難度完全不在一個(gè)等級(jí)上。竭盡所能用自己能說(shuō)的西語(yǔ)把整個(gè)事情復(fù)述了一遍,然后又用英語(yǔ)確認(rèn)了一次,終于明白了整個(gè)過(guò)程,就這樣獻(xiàn)出了我的第一次在西班牙的西語(yǔ)對(duì)話。哈哈。其實(shí)用西語(yǔ)復(fù)述一遍當(dāng)時(shí)只是為了自己鍛煉一下,嘿嘿。有了這個(gè)經(jīng)歷,也算是鼓足了勇氣,之后凡是西語(yǔ)能解決的絕不說(shuō)中文哈哈哈。

  折騰了一天,她們?cè)缭缧菹⒘耍砩溪?dú)自一人出來(lái)覓食,隨便進(jìn)了一家飯館,拖著疲憊身軀,服務(wù)員問(wèn)我需要什么,其實(shí)腦子已經(jīng)不想再說(shuō)西語(yǔ),可總要填飽肚子,大概詢問(wèn)了一下,“por favor esto”(請(qǐng)給我這個(gè))。環(huán)顧了下四周,飯館并不大,裝修也比較樸素,屬于酒吧餐館類(lèi)型,價(jià)位在10-15歐元左右。點(diǎn)了一個(gè)套餐,含2杯啤酒,1個(gè)沙拉,和1個(gè)主菜。其實(shí)量不大,1個(gè)人剛剛好。西班牙美食之旅的第一頓就這么“隨便”獻(xiàn)給了這個(gè)小飯館,但味道并不隨便,而且如果你愿意,可以和店里的服務(wù)員和食客隨便聊聊天,氣氛顯得很隨和。

  火腿土豆配煎蛋

  菜品類(lèi)型:西班牙家常菜

  菜品口感:煎蛋很嫩滑,土豆夾著火腿的香氣,火腿卷著土豆入口再陪一口嫩滑的雞蛋,整個(gè)嘴中的口感很豐富。嫩滑的雞蛋又不會(huì)讓火腿和土豆吃起來(lái)顯得干澀。相得益彰。

  推薦指數(shù):★★★

  味道存于記憶,記憶保留味道,母母環(huán)地中海廚房收錄記憶中的味道,日后出品,敬請(qǐng)期待。

  次日清晨,早早出發(fā)一行三人來(lái)吃早點(diǎn),首選必然是西班牙最特色早餐,非churros莫屬(西班牙油條,吉事果)。來(lái)到一個(gè)街角小店,里面都是當(dāng)?shù)厝?,沒(méi)有游客的面孔,我們?nèi)孙@得很扎眼,直入主題,就在點(diǎn)churros時(shí),突然驚訝發(fā)現(xiàn)還有一種大號(hào)“油條”,國(guó)內(nèi)從木有見(jiàn)過(guò),果斷點(diǎn)了,不知道西語(yǔ)怎么說(shuō),一邊指著一邊說(shuō)道:churros grandes (大吉事果)。大吉事果更像國(guó)內(nèi)的油條,味道都差不多,小吉事果還是更香脆一些。傳統(tǒng)當(dāng)然是配著熱巧克力一起吃,喜歡甜食的人一定愛(ài)上他,當(dāng)然吃多了還是感覺(jué)有點(diǎn)膩,國(guó)內(nèi)的配冰激凌也是贊贊的。這類(lèi)當(dāng)?shù)厝私?jīng)常出入的小店,早餐是沒(méi)有餐普可供參考的,都擺在那里了,能說(shuō)說(shuō)不能說(shuō)就肢體語(yǔ)言一樣解決問(wèn)題。

  吉事果/西班牙油條

  菜品類(lèi)型:西班牙特色

  菜品口感:直接吃會(huì)有一種油炸的香味,小油條表面會(huì)炸得比較脆,大油條和國(guó)內(nèi)的油條更為像,連味道都很類(lèi)似,閉上眼睛吃也許真的分不太出來(lái)。配上牛奶咖啡或者熱巧克力會(huì)更香,但熱巧克力也會(huì)有些膩,感覺(jué)配上熱牛奶,加上少許糖,沾著會(huì)更好吃,也更符合國(guó)人胃口,沒(méi)有嘗試,有感興趣的可以和店員單獨(dú)要試試,因?yàn)椴皇菢?biāo)配所以得自行表述。

  推薦指數(shù):★★★☆

  當(dāng)然還有一家在各個(gè)攻略書(shū)中都會(huì)推薦的一家老字號(hào)吉事果店,1894年建店。

  慕名而來(lái)的基本都是游客,估計(jì)當(dāng)?shù)厝撕苌僭谶@里吃。既然是老字號(hào),還是來(lái)體驗(yàn)下,結(jié)果被發(fā)現(xiàn)一個(gè)被歧視的地方,菜單有英語(yǔ)、法語(yǔ)、西語(yǔ)、中文的,環(huán)看了4份菜單,發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,中文菜單中熱巧克力配小油條和牛奶咖啡配小油條是4根,而另外三種語(yǔ)言的是6根。這是赤裸裸的欺詐嗎?!別說(shuō)現(xiàn)在英語(yǔ)國(guó)內(nèi)普及率很高,小語(yǔ)種也是一撮一堆呀,看不出你這個(gè)小貓膩嗎。估計(jì)店員看你是用哪個(gè)菜單點(diǎn),說(shuō)什么語(yǔ)言,如果你指著中文菜單不說(shuō)話或者說(shuō)中文,那肯定是上4根了。刨除這個(gè),價(jià)格自然也略微貴點(diǎn),畢竟是老字號(hào)。如果是為了嘗嘗大可不必來(lái)這里,如果對(duì)各種攻略中推薦的餐廳情有獨(dú)鐘那還是不二選擇。

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