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韓國(guó)料理

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韓國(guó)料理

日期：2014-11-10 選擇字號(hào)：小 中 大
      韓國(guó)飲食特點(diǎn)十分鮮明，韓國(guó)料理是清淡、少油膩、無(wú)味精、營(yíng)養(yǎng)、品種豐富的健康料理。
      韓國(guó)料理以辣見(jiàn)長(zhǎng)，兼具中國(guó)菜肉豐味美與日本料理魚(yú)多汁鮮飲食特點(diǎn)的菜肴。既有日本菜的清秀雅致，又有中國(guó)菜的實(shí)惠厚重，做法雖簡(jiǎn)單但隨吃法而變味道，采眾長(zhǎng)而秉古樸之風(fēng)，實(shí)屬不可多得的美味。韓國(guó)菜有“五味五色”之稱(chēng)：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過(guò)韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國(guó)烤牛肉等的客人都對(duì)這個(gè)韓國(guó)飲食文化的“國(guó)粹”難以忘懷。韓國(guó)燒烤口味非常討中國(guó)人的喜愛(ài)。韓國(guó)料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)令人暴飲暴食。 
 
韓國(guó)料理承包,韓國(guó)料理發(fā)包,韓國(guó)料理外包,食堂韓國(guó)料理

●部分食譜 
早，午，晚餐 加 ??? 
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季節(jié)蔬菜野菜（涼拌，清炒，醬肉，餅，卷，沙拉，咸菜） 
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以上列蔬菜預(yù)計(jì)做出40余種小菜 
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醬湯（田螺，鮮貝，花蟹，蝸螺 等等）????(??,??,???, ?? ??) 
泡菜湯（豬肉，金槍魚(yú)，秋刀魚(yú)， 魚(yú)餅，餃子 等等） 
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米飯（各種雜糧），米粥，??(???,???),??? 
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?:??????豆芽解酒湯 +????,?????,????,??,?????,??,*A 
?:???排骨煲+??,?????, ????,???,??,????,*B 
?:????炒豬肉???,?????,????,??,????*C 
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?:???海帶湯 
?:????飽飯?zhí)撞?nbsp;
?:???????牛肉火鍋 
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?:?????牛肉蘿卜湯 
?:?????炸豬排套餐 
?:???泡菜煲 
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?::???干魚(yú)湯 
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?:???土豆湯 
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?:????解酒湯 
?:?????泡菜炒飯 
?:????牛肚火鍋 
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?:????醬湯 
?:???排骨湯 
?:?????炒魷魚(yú) 
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?:????泡菜湯 
?:?????烤肉蓋飯 
?:????牛尾湯 
*A 早餐小菜 
**B 午餐小菜 
***C晚餐小菜 
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?:????? 水豆腐湯 
?:????? 煎霸魚(yú) 
?:??? 海鮮湯 
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?:????醬湯 
?:??? 辣肉湯 
?:???? 章魚(yú)火鍋 
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?:??? 扇貝湯 
?:??????? 牛肉蘑菇火鍋 
?:????? 辣醬五花肉 
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?::????? 土豆雞蛋湯 
?:????? 辣黃花魚(yú)湯 
?:???? 辣雞湯 
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?:????? 海鮮魚(yú)餅湯 
?:???? 米糕餃子湯 
?:??? 蒸海魚(yú) 
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?:???? 金槍魚(yú)湯 
?:?????? 西葫蘆土豆湯 
?:??? 明太魚(yú)湯 
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?:???? 干白菜湯 
?:???? 紫菜包飯 
?:?? 魚(yú)子湯 
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?:?????? 菠菜醬湯 
?:??熬白雞湯 
?:???花蟹湯 
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?:?????海鮮辣湯 
?:??????牛肉咖喱飯 
?:????部隊(duì)湯 
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?:?????魷魚(yú)蘿卜湯 
?:???雜菜飯 
?:????醬蟹 
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?::菠菜雞蛋湯 
?:???炸醬飯 
?:??米糕湯 
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?:????泡菜飯 
?:?????牛肉火鍋 
?:?????炒短蛸魚(yú) 
?： 
?:??????泡菜魚(yú)餅火鍋 
?:????炒章魚(yú) 
?:????熬鴨煲 
?： 
?:????刀魚(yú) 
?:?????牛排 
?:?????炒脆骨肉 

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